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Vegetales salteados
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Acompañamientos
Assorted sautéed vegetables.
Yuca con mojo
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Acompañamientos
Steamed cassava with fresh garlic and oil.
Yuca frita
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Acompañamientos
Fried cassava with fresh garlic and oil.
Potage de frijoles negros
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Acompañamientos
Black beans soup.
Arroz con gandules
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Acompañamientos
Rice with pigeon peas and pieces of pork.
Moros y Cristianos
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Acompañamientos
White rice and black beans cooked together.
Arroz blanco
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Acompañamientos
White rice.
Maduros
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Acompañamientos
Fried sweet plantains.
Aguacate
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Acompañamientos
Fresh avocado with oil, served with tomatoes and onions.
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